Receta de Torrejas de Plátano Yucatecas

Aprende a preparar unas deliciosas torrejas de plátano yucatecas con esta receta fácil y rápida. Un postre tradicional y exquisito para disfrutar en familia.

Tiempo de Elaboración

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 15 minutos
• Tiempo total: 35 minutos

Ingredientes

• 4 plátanos maduros
• 2 huevos
• 1 taza de harina
• 1 taza de leche
• 1/2 taza de azúcar
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1 cucharadita de vainilla
• Aceite para freír
• Miel o jarabe al gusto

Instrucciones

1. Cortar: los plátanos en rodajas gruesas.
2. Batir: los huevos en un bol.
3. Mezclar: la harina, el azúcar, la canela y la vainilla en otro bol.
4. Sumergir: las rodajas de plátano en la mezcla de huevo y luego en la mezcla de harina.
5. Freír: las rodajas de plátano en aceite caliente hasta que estén doradas.
6. Escurrir: las torrejas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
7. Servir: las torrejas calientes con miel o jarabe al gusto.

Consejos

• Utiliza plátanos bien maduros para un sabor más dulce y una mejor textura.
• Asegúrate de que el aceite esté bien caliente antes de freír las torrejas para que queden crujientes.
• Puedes espolvorear un poco de azúcar y canela extra sobre las torrejas antes de servirlas para un toque adicional de sabor.

Información sobre la Receta

Las torrejas de plátano yucatecas son un postre tradicional que combina la dulzura natural de los plátanos maduros con una textura crujiente y un toque de canela. Este postre es perfecto para disfrutar en cualquier momento del día y es una excelente manera de aprovechar los plátanos maduros que tengas en casa.

¡Disfruta tus Torrejas de Plátano!

Ahora que sabes cómo preparar estas deliciosas torrejas de plátano yucatecas, es el momento de deleitar a tu familia y amigos con este postre tradicional. ¡Buen provecho!