Breve descripción de la receta

Las galletas de avena con chispas de chocolate son una deliciosa y saludable opción de postre, perfectas para disfrutar en cualquier momento del día. Estas galletas combinan la textura crujiente de la avena con la dulzura de las chispas de chocolate, creando un equilibrio perfecto.

Tiempo de elaboración

Elaboración: 15 min

Cocción: 10 min

Tiempo total: 25 min

Ingredientes

• 1 taza de mantequilla a temperatura ambiente
• 1 taza de azúcar morena
• 1/2 taza de azúcar granulada
• 2 huevos grandes
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 1 y 1/2 tazas de harina para todo uso
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de sal
• 3 tazas de avena
• 1 taza de chispas de chocolate

Instrucciones

1. Precalentar: Precalienta el horno a 180°C (350°F).
2. Batir: En un tazón grande, bate la mantequilla, el azúcar morena y el azúcar granulada hasta que la mezcla esté cremosa.
3. Añadir: Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Incorpora el extracto de vainilla.
4. Mezclar: En un tazón separado, mezcla la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Añade esta mezcla gradualmente a la mezcla de mantequilla y azúcar, batiendo hasta que esté bien combinado.
5. Agregar: Incorpora la avena y las chispas de chocolate, mezclando hasta que estén bien distribuidas en la masa.
6. Formar: Con una cuchara, forma bolitas de masa y colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, dejando espacio entre ellas.
7. Hornear: Hornea durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén dorados.
8. Enfriar: Deja enfriar las galletas en la bandeja durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.

Consejos

Para un sabor más intenso, puedes tostar ligeramente la avena antes de añadirla a la mezcla. Además, asegúrate de no sobrecargar la bandeja para que las galletas se horneen de manera uniforme.

Información sobre la receta

Estas galletas de avena con chispas de chocolate son ideales para acompañar una taza de café o té. También son una excelente opción para llevar como snack a la oficina o la escuela. Almacenadas en un recipiente hermético, se mantienen frescas por varios días.

Conclusión del post

Esperamos que disfrutes de estas deliciosas galletas de avena con chispas de chocolate. ¡Son fáciles de hacer y aún más fáciles de disfrutar! Comparte esta receta con tus amigos y familiares, y cuéntanos cómo te fue en los comentarios. ¡Feliz horneado!