Breve descripción de la receta

Deliciosos y saludables waffles de avena y plátano perfectos para un desayuno nutritivo.

Tiempo de elaboración

Elaboración: 10 min

Cocción: 10 min

Tiempo total: 20 min

Ingredientes

• 1 taza de avena
• 2 plátanos maduros
• 1/2 taza de leche (puede ser de almendra, soja, etc.)
• 1 huevo
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 pizca de sal
• Aceite para engrasar la waflera

Instrucciones

1. Precalentar: la waflera y engrasar con un poco de aceite.
2. Mezclar: la avena en una licuadora hasta obtener una harina fina.
3. Agregar: los plátanos, la leche, el huevo, el polvo de hornear, la vainilla y la sal a la licuadora y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
4. Verter: la masa en la waflera caliente y cocinar según las instrucciones del fabricante hasta que los waffles estén dorados y crujientes.
5. Servir: los waffles calientes con tus toppings favoritos como frutas, miel o yogur.

Consejos

Para una versión vegana, puedes sustituir el huevo por una cucharada de semillas de chía mezcladas con tres cucharadas de agua. Deja reposar la mezcla por unos minutos hasta que se forme un gel.

Información sobre la receta

Estos waffles de avena y plátano son una excelente opción para un desayuno saludable y equilibrado. Son ricos en fibra y nutrientes esenciales, y pueden adaptarse a diferentes dietas sustituyendo la leche y el huevo según tus preferencias.

Conclusión del post

¡Disfruta de estos deliciosos waffles de avena y plátano y comienza tu día con energía y sabor! No olvides compartir esta receta con tus amigos y familiares.