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title: "Receta de calabacitas con queso panela"
metaTitle: "Deliciosa receta de calabacitas con queso panela"

metaDescription: "Aprende a preparar unas deliciosas calabacitas con queso panela con nuestra receta fácil y detallada. Ideal para sorprender a tus seres queridos."

Receta de calabacitas con queso panela

Las calabacitas con queso panela son una opción saludable y deliciosa que combina la frescura de las verduras con la suavidad del queso. Perfectas para una comida ligera o como acompañamiento, esta receta es ideal para quienes disfrutan de experimentar en la cocina.

Tiempo de elaboración

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 20 minutos
• Tiempo total: 30 minutos

Ingredientes

• 4 calabacitas medianas
• 200 gramos de queso panela
• 1 cebolla mediana
• 2 dientes de ajo
• 2 tomates medianos
• 1 pimiento rojo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Perejil fresco picado para decorar

Instrucciones

Preparar los ingredientes:

1. Lavar y cortar las calabacitas: En rodajas finas.
2. Cortar el queso panela: En cubos pequeños.
3. Picar la cebolla, el ajo, los tomates y el pimiento: En trozos pequeños.

Sofreír las verduras:

1. Calentar el aceite de oliva: En una sartén grande a fuego medio.
2. Añadir la cebolla y el ajo: Sofreír hasta que estén dorados y fragantes.
3. Incorporar los tomates y el pimiento: Cocinar durante 5 minutos hasta que estén tiernos.

Cocinar las calabacitas:

1. Añadir las calabacitas: A la sartén con las otras verduras.
2. Cocinar a fuego medio: Durante 10-15 minutos o hasta que las calabacitas estén tiernas.
3. Sazonar con sal y pimienta: Al gusto.

Agregar el queso:

1. Incorporar el queso panela: A la sartén y mezclar suavemente.
2. Cocinar por 2-3 minutos: Hasta que el queso se haya calentado y esté ligeramente derretido.

Servir:

1. Emplatar las calabacitas con queso: En un plato grande.
2. Decorar con perejil fresco picado: Antes de servir.

Consejos

• Variaciones: Puedes agregar otros vegetales como zanahorias o champiñones para enriquecer el plato.
• Acompañamientos: Sirve estas calabacitas con arroz blanco o tortillas de maíz para una comida completa.
• Conservación: Las calabacitas con queso panela se pueden refrigerar en un recipiente hermético por hasta 3 días.

Información sobre la receta

• Rendimiento: 4 porciones
• Dificultad: Fácil
• Tipo de cocina: Mexicana
• Acompañamiento ideal: Perfecto con arroz o tortillas

¡Disfruta de tu creación!

Estas calabacitas con queso panela son una excelente opción para una comida saludable y deliciosa. Con su combinación de sabores frescos y la suavidad del queso, seguro se convertirán en uno de tus platos favoritos. ¡Anímate a prepararlas y comparte tu experiencia con nosotros!

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Espero que esta receta haya sido de tu agrado. No dudes en compartir tus resultados y variaciones en los comentarios. ¡Feliz cocina!