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title: "Bizcochuelo casero con harina leudante"
meta-title: "Bizcochuelo casero con harina leudante: Receta fácil y rápida"

meta-description: "Descubre cómo preparar un delicioso bizcochuelo casero con harina leudante. Una receta simple, ideal para sorprender a tu familia y amigos."

Breve descripción de la receta

El bizcochuelo casero con harina leudante es un clásico de la repostería que destaca por su esponjosidad y sabor. Ideal para cualquier ocasión, esta receta te guiará paso a paso para lograr un bizcochuelo perfecto.

Tiempo de elaboración

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 30 minutos
• Tiempo total: 50 minutos

Ingredientes

• 200 g de harina leudante
• 200 g de azúcar
• 4 huevos
• 120 ml de leche
• 100 g de mantequilla derretida
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 pizca de sal

Instrucciones

Preparar los ingredientes:

1. Precalentar: Precalentar el horno a 180°C (350°F).
2. Engrasar: Engrasar y enharinar un molde para bizcochuelo de 22 cm de diámetro.

Batir los huevos:

3. Batir: Batir los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa y de color claro.

Incorporar líquidos:

4. Añadir: Añadir la leche, la mantequilla derretida y la esencia de vainilla a la mezcla de huevos y azúcar. Mezclar bien.

Agregar ingredientes secos:

5. Tamizar: Tamizar la harina leudante y la pizca de sal. Agregar poco a poco a la mezcla líquida, incorporando suavemente con movimientos envolventes.

Verter y hornear:

6. Verter: Verter la mezcla en el molde preparado.
7. Hornear: Hornear durante 30 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.

Enfriar y desmoldar:

8. Enfriar: Dejar enfriar el bizcochuelo en el molde durante 10 minutos.
9. Desmoldar: Desmoldar y dejar enfriar completamente sobre una rejilla.

Consejos

Consejos para un bizcochuelo perfecto:

• Temperatura de los ingredientes: Asegúrate de que los ingredientes estén a temperatura ambiente para una mejor integración.
• No abrir el horno: No abras el horno durante los primeros 20 minutos de cocción para evitar que el bizcochuelo se baje.
• Variante de sabores: Puedes añadir ralladura de limón o naranja para darle un toque cítrico.

Información sobre la receta

Datos nutricionales (por porción):

• Calorías: 350 kcal
• Proteínas: 6 g
• Grasas: 12 g
• Carbohidratos: 52 g

Utensilios necesarios:

• Molde para bizcochuelo de 22 cm
• Batidora
• Tamiz
• Espátula
• Rejilla para enfriar

Conclusión

Disfruta de tu creación

Preparar un bizcochuelo casero con harina leudante es una excelente manera de compartir momentos dulces con tus seres queridos. Esta receta es sencilla, rápida y deliciosa, perfecta para cualquier ocasión. ¡Anímate a experimentar y deleitar a todos con este clásico de la repostería!

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