Receta de Rosca de Pascua Fácil y Esponjosa

Descubre cómo hacer una rosca de pascua esponjosa y deliciosa con esta receta sencilla. Perfecta para sorprender a tus seres queridos en cualquier ocasión especial.

Tiempo de Elaboración

• Tiempo de preparación: 1 hora
• Tiempo de cocción: 40 minutos
• Tiempo total: 1 hora 40 minutos

Ingredientes

• 500 g de harina de trigo
• 100 g de azúcar
• 100 g de mantequilla
• 25 g de levadura fresca
• 200 ml de leche
• 2 huevos
• Ralladura de 1 limón
• 1 cucharadita de sal
• Frutas confitadas para decorar
• Azúcar glas para espolvorear

Instrucciones

1. Disolver: la levadura en la leche tibia.
2. Mezclar: la harina, el azúcar y la sal en un bol grande.
3. Añadir: los huevos, la mantequilla derretida y la ralladura de limón a la mezcla de harina.
4. Amasar: todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
5. Dejar reposar: la masa cubierta con un paño húmedo durante 1 hora.
6. Formar: una rosca con la masa y colocar en una bandeja de horno.
7. Decorar: la rosca con las frutas confitadas.
8. Hornear: a 180°C durante 40 minutos.
9. Dejar enfriar: la rosca antes de espolvorear con azúcar glas.

Consejos

• Para una rosca aún más esponjosa, deja reposar la masa en un lugar cálido.
• Si prefieres un sabor más cítrico, añade ralladura de naranja junto con la de limón.
• Utiliza leche entera para obtener una textura más suave en la masa.

Información sobre la Receta

Esta rosca de pascua es perfecta para compartir en familia durante las festividades. Su textura esponjosa y su delicioso sabor la convierten en el acompañamiento ideal para una taza de café o té. Además, su decoración con frutas confitadas le da un toque colorido y festivo que encantará a todos.

¡Disfruta tu Rosca de Pascua!

Ahora que sabes cómo preparar esta deliciosa y esponjosa rosca de pascua, es momento de poner manos a la obra y sorprender a tus seres queridos con tus habilidades culinarias. ¡Bon appétit!